Баламут Чума (balamut4uma) wrote,
Баламут Чума
balamut4uma

Рак




Отрывок из книги:
Природа
Берлин И. И.
Издатель: Санкт-Петербург : в тип. Ф. С. Сущинскаго
Дата: 1866

Рак обыкновенный


       Обыкновенный цвѣтъ раковъ темнозеленый, послѣ лцнянія синеватый, а вареныхъ ярко-красный. Раковъ бросаютъ въ кипятокъ живыми ; если при этомъ у котораго изъ нихъ хвостъ вытянется, это знакъ, что ракъ былъ уже не живъ. Такого лучше выбросить вонъ: ѣсть его вредно.
       Вкуснѣе всего раки бываютъ въ тѣ мѣсяцы, въ названіяхъ которыхъ нѣтъ буквы р, слѣдовательно отъ мая до августа.
Tags: книга
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments