Баламут Чума (balamut4uma) wrote,
Баламут Чума
balamut4uma

Что лучше всего ѣсть дѣтямъ?


       Что лучше всего ѣсть дѣтямъ?

       Къ сожалѣнію, мы не можемъ считать яйца дешевой пищей. Можетъ-быть, они могли бы быть дешевле, если бы ихъ питательная цѣнность была больше извѣстна и доставка ихъ лучше организована. Подобно молоку, яйца можно горячо рекомендовать дѣтямъ всѣхъ возрастовъ, а желтокъ яйца можно даже начинать давать дѣтямъ, которымъ едва исполнился годъ.
       Лучшими источниками бѣлка для дѣтей всѣхъ возрастовъ является, прежде всего, и навсегда остается имъ, молоко; затѣмъ слѣдуетъ овсяная крупа, пшеница, яйца, рыба, цыпленокъ и уже самое послѣднее — немного жаренаго мяса. Молоко и его продукты и желтокъ яйца представляютъ собой, слѣдовательно, лучшіе источники жира, какіе только можно найти.
       Тщательныя наблюденія на большомъ количествѣ дѣтей рабочихъ показали, что между тринадцатью и шестнадцатью годами дѣти почти въ четыре раза быстрѣе растутъ, если къ завтраку и къ ужину получаютъ молоко, а не чай и кофе.
       Теперь мы кое-что узнали о наиболѣе важныхъ продуктахъ, отъ которыхъ зависитъ образованіе тѣла человѣка. Послѣ этого мы должны разсмотрѣть нѣкоторые изъ такихъ продуктовъ, которые мы ѣдимъ и пьемъ, но которые не являются пищей.

***

       Что лучше всего ѣсть дѣтямъ

Детская энциклопедия. Том 6. 1914. Стр. 101(115)
http://arch.rgdb.ru/xmlui/handle/123456789/40045#page/115/mode/2up

#нэдб #детская #энциклопедия #дети #питание #продукты #молоко #пища #есть #пить #баламутчума
#баламутчуманэдб #баламутчумадетская #баламутчумаэнциклопедия #баламутчумадети #баламутчумапитание #баламутчумапродукты #баламутчумапища #баламутчумаесть #баламутчумапить #баламутчумамолоко
Tags: #баламутчума, #баламутчумадети, #баламутчумадетская, #баламутчумаесть, #баламутчумамолоко, #баламутчуманэдб, #баламутчумапитание, #баламутчумапить, #баламутчумапища, #баламутчумапродукты, #баламутчумаэнциклопедия, #дети, #детская, #есть, #молоко, #нэдб, #питание, #пить, #пища, #продукты, #энциклопедия, НЭДБ, дети, детская, есть, молоко, питание, пить, продукты, энциклопедия
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments